Muz Kilo Aldırır Mı? Tüm Merak Ettiğiniz Sorular

Appvice Onaylı

Muz kilo aldırır mı” sorusunun cevabını merak ediyorsanız doğru yerdesiniz!

Sağlıklarına dikkat eden kişilere genellikle daha fazla meyve ve sebze yemeleri tavsiye edilir. Ancak, bazı kişiler muz gibi şeker değeri yüksek meyvelerin kilo aldırabileceğinden endişe duyarlar. Bu makale, muzun kilonuza olası etkilerini araştırmaktadır. Peki,

Muz Besin Değeri

Muz birçok besin öğesi yönünden zengindir ve birçok faydası vardır.

Çok miktarda lif, karbonhidrat ile temel vitamin ve mineralleri içerir.

1 adet muz besin değeri aşağıdaki gibidir:

  • Potasyum: Günlük alınması tavsiye edilen miktarın %12’si.
  • B6 Vitamini: Günlük alınması tavsiye edilen miktarın %20’si.
  • C Vitamini: Günlük alınması tavsiye edilen miktarın %17’si.
  • Magnezyum: Günlük alınması tavsiye edilen miktarın %8’i.
  • Bakır: Günlük alınması tavsiye edilen miktarın %5’i.
  • Mangan: Günlük alınması tavsiye edilen miktarın %15’i.
  • Lif: 1 gram.

Bu, %90’ı karbonhidrat kaynaklı yaklaşık 105 kaloriye denk gelir. Olgun muzdaki karbonhidratların çoğu sakaroz, glikoz ve fruktoz şekeridir. Öte yandan, muzda yağ ve protein oranı da düşüktür. Muz, ayrıca dopamin ve kateşin de dahil olmak üzere birçok faydalı bitki bileşiği ve antioksidan içerir.

Muz faydaları aşağıdaki gibidir:

Muzun Lif Oranı Yüksek, Kalorisi Düşüktür

Muz, önemli miktarda lif içerir. Sadece 105 kaloriye sahip orta boy bir muz, günlük alınması tavsiye edilen miktarın yaklaşık %12’si oranında lif içerir.

Lif, bağırsak faaliyetlerini düzenlemek için önemlidir ve sindirim sisteminin sağlığında hayati bir rol oynar.

Lifli gıdalarla beslenmek, kalp hastalığı, divertiküler hastalıklar ve bazı kanser çeşitlerinin riskinin azalmasıyla da ilişkilendirilmiştir.

Yeterli miktarda lifli gıda tüketmek, kilo vermenize yardımcı olur.

252 kadın deneğin beslenme alışkanlıklarını 20 ay boyunca değerlendiren bir çalışma, günlük öğünler, içerisinde fazladan tüketilen her 1 gram lifin vücut ağırlığını 0,25 kg kadar düşürdüğü ortaya konmuştur.

Bu etkiyi yaratan sebebin, lifli beslenmenin sizi daha uzun süre boyunca tok tutacağı, uzun vadede daha az kalori almanıza yardımcı olabileceği, düşünülmektedir.

Bununla birlikte, diğer araştırmalar beslenme programında lif tüketimini artırmanın tokluğu ve kalori alımını etkilemediğini göstermiştir.

ÖZET

Muz, iyi bir lif kaynağıdır. Yüksek lif tüketimi, kilo verme ile birlikte bir dizi sağlık yararı ile ilişkilendirilmektedir.

Muzun Faydaları için Diyetisyeniniz ile Bir Tuşla Hemen Görüşün:

Başla tuşuna basarak Appvice mobil uygulaması üzerinden diyetisyeninizle hemen görüşebilirsiniz.

Diyetisyene Sor

Olgunlaşmamış Muz, Dayanıklı Nişasta Bakımızdan Zengindir

İçerdiği karbonhidrat türü, muzun ne kadar olgun olduğuna bağlıdır.

Yeşil muz nişasta ve dirençli nişasta açısından zenginken, olgun, sarı muz ise çoğunlukla şeker içerir.

Dirençli nişastalar, sindirime dirençli uzun glikoz (nişasta) zincirleridir. Vücutta çözünür lif gibi faaliyet gösterir, kilo verme ve kan şekerini düşürme gibi çok sayıda faydası vardır.

Dayanıklı nişasta, şekerin gıdalardan emilimini de yavaşlatabilir. Bu, kan şekeri seviyenizi sabit tutarken kendinizi tok hissetmenize yardımcı olur.

Dirençli nişastanın bir diğer yararı da yağ yakımını artırmasıdır.

Dirençli nişasta ve sağlığa yararları hakkında daha ayrıntılı bir makale için tıklayın.

ÖZET

Yeşil (olgunlaşmamış) muz, kilo verme ve kan şekeri seviyesini düşürme gibi faydalar ile ilişkilendirilen dirençli nişasta içerir.

 

Tam Olgunlaşmamız Muzun Glisemik Endeksi Düşüktür

Glisemik indeks (GI), besinlerin kan şekeri seviyesini ne kadar yükselttiğinin bir ölçüsüdür. 55’ten daha düşük GI’e sahip bir besinin, düşük bir GI’ee sahip olduğu kabul edilir. 56-69 arası GI orta, 70’in üzerindeki değerler ise yüksek kabul edilir.

Yüksek miktarda basit şeker içeren yiyecekler, hızlı bir şekilde emilir ve kan şekeri seviyelerini daha hızlı yükselttiği için yüksek bir GI değerine sahiptir.

Glisemik indeksi yüksek yiyecekler tüketmek, kilo alımı ve artmış obezite riski, tip 2 diyabet, kalp hastalığı ve inme ile bağlantılıdır.

Daha yavaş emilen karbonhidrat içerikli besinlerin GI’i düşüktür, kan şekeri seviyenizi sabit tutar. Muz, %90 oranında karbonhidrat içerikli olduğundan, kan şekerinizde ani yükselmelere neden olabilecek, şeker oranı yüksek bir meyve olarak kabul edilir.

Muzun glisemik indeksi, meyvenin ne kadar olgun olduğuna bağlı olarak 42-62 arasında değişmektedir. Glisemik indeks skalamasında (42) orta ila düşük arasında değerlendirilmektedir. Olgun muzun glisemik indeksi yeşil muzdan daha yüksektir. Muz olgunlaştıkça şeker içeriği artar, bu da kan şekeri seviyenizi etkiler.

Genel olarak, muzun şeker içeriğini yavaşça saldığı düşünülür.

Yüksek kolesterolü olan, tip 2 diyabet hastalarının izlendiği yakın tarihli bir çalışmada, 4 hafta boyunca deneklerin kahvaltılarına 250 gram muz eklenmiş, bunun açlık kan şekeri ve kolesterol seviyelerini önemli ölçüde azalttığı görülmüştür.

Muz gibi GI düşük gıdalar, kendinizi tok hissetmenize ve kan şekeri seviyenizi dengede tutmanıza yardımcı olabilir. Bu da, zamanla kilo vermenize yarayabilir.

ÖZET

Muzun glisemik indeksi (GI) düşük ila orta seviye arasında değişir. Şeker içeriği ve kan şekeri artırıcı etkileri olgunlaştıkça artar.

Muz Doyurucudur

Yüksek lifli, düşük kalorili atıştırmalık yiyeceklerle beslenme, kilo vermeye ve ideal kilonun korumasına yardımcı olabilir. Bu yiyecekler, diyetinize gereksiz miktarda kalori eklemeksizin açlık ve takip eden aşırı yeme hissinin önlenmesine yardımcı olur.

Aslında muz, diğer yüksek kalorili atıştırmalıklara kıyasla daha iyi tokluk sağlar. Yine de, diğer meyveler kadar doyurucu değildir. Örneğin, kalorisinden bağımsız olarak elma ve portakal, muzdan daha fazla doyurur.

ÖZET

Muz, doyurucu bir besindir. Yine de elma ve muz kadar doyurucu olduğu söylenemez.

 

Muz, Kilo Aldırır mı, Dost mudur?

Muz, şüphesiz sağlıklı ve besleyici bir besin kaynağıdır. Ayrıca, lif bakımından zengin olmasının yanı sıra kalorisi de düşüktür.

Muz, çoğunlukla düşük ila orta düzeyde glisemik indekse sahiptir ve diğer yüksek karbonhidratlı yiyeceklere kıyasla kan şekeri seviyelerinde büyük artışlara neden olmaz.

Muzun kilo üzerindeki etkisini doğrudan inceleyen çalışmalar mevcut olmamasına rağmen, kilo vermeyi kolaylaştıran yiyecekler kategorisinde değerlendirilmesini sağlayacak çeşitli özelliklere sahiptir.

Eğer kilo vermeye çalışıyorsanız, dengeli, gerçek gıda temelli diyetin bir parçası olarak muz yemek, kesinlikle yanlış bir seçim değildir.

Bu makale Appvice Diyetetik Otoriteleri tarafından bilimsel verilere dayalı olarak incelenmiş ve onaylanmıştır.

Sedef Olcay Web Banner

Puan Ver


ortalama puan: 2,50 , 2 oy