Appvice şimdi indirin

Hindistan Cevizi Yağının Bilimsel Olarak Kanıtlanmış Faydaları

Appvice Onaylı

Hindistan cevizi yağı “süper yiyecek” olarak tanımlayabileceğimiz birkaç yiyecekten biridir.

Barındırdığı kendine özgü yağ asitlerinden oluşan karışım, sağlığımız için birebirdir.

Hindistan cevizi yağı, kilo vermemizde yardımcı olur, beyin fonksiyonlarımızı geliştirir.

İşte Hindistan cevizi yağının bilimsel kanıtlara dayanan en faydalı 10 özelliği

1. Hindistan Cevizi Yağı Tıbbî Açıdan Değerli Yağ Asitleri İçerir

Hindistan cevizi yağı, diğer yağların çoğundan farklı özelliklere sahip olan sağlıklı doymuş yağlar açısından zengindir.

Bu yağlar, yağ yakma sürecini hızlandırır, vücudunuza ve beyninize hızla enerji sağlar. Ayrıca kanınızdaki HDL, yani iyi kolesterol seviyesini yükseltir. HDL‘nin yüksek olması ile kalp krizi riskinin düşük olması ilişkilidir.

Diyetinize giren yağ çeşitlerinin çoğunluğu uzun zincirli trigliseritler olarak adlandırılır.  Hindistan cevizi yağındaki yağ asitleri ise orta zincirli trigliseritlerdir. Bu, daha az karbon atomuna sahip oldukları,  daha kısa zincirli oldukları anlamına gelir. (1)

Bu tür yağlar, onları yediğimizde doğrudan karaciğerimize gider. Burada ya hemen enerjiye ya da ketonlara dönüştürülür.

Ketonlar beynimiz için faydalıdır. Epilepsi, Alzheimer gibi hastalıkların tedavisinde kullanılıp kullanılamayacakları araştırılmaktadır.

ÖZET

Hindistan cevizi yağı, çoğu yağ asidinden farklı biçimde metabolize olan orta zincirli trigliseritler açısından zengindir. Hindistan cevizi yağının birçok faydası bu yağ asitlerini içermesinden gelir.

2. Çok Fazla Hindistan Cevizi Yiyen Topluluklar Genel Olarak Daha Sağlıklıdır

Hindistan cevizi Batı dünyası için egzotik bir gıdadır; daha ziyade sağlık bilinci olan insanlar tarafından tüketilir.

Ne ki Hindistan cevizi (Hindistan cevizi yağının kaynağı), bazı halkların nesiller boyunca en temel gıdasını olagelmiştir.

Bu halklara en iyi örneklerden biri, güney pasifikte yaşayan Tokelaululardır. Bu halkın yediği günlük kalori miktarının %60 Hindistan cevizinden gelmektedir. (2) Tokelaulular üzerinde yapılan araştırmalar, bu halkın genel olarak çok sağlıklı olduğunu, halk arasında kalp krizinin çok ender görüldüğünü ortaya koymaktadır.

Çok fazla Hindistan cevizi tüketen ve çok sağlıklı olan halklara başka bir örnek de Kitavalılardır. (3)

ÖZET

Hindistan cevizi bazı halkların nesiller boyunca en temel gıdasını oluşturur. Bu halklar genel olarak çok sağlıklıdır.

3. Hindistan Cevizi Yağı Yağ Yakma Sürecini Hızlandırır

Günümüzde dünyadaki en büyük sağlık sorunlarından biri obezitedir.

Bazı insanlar obezitenin sadece fazla kalori almaktan kaynaklandığını düşünür; benim de aralarında olduğum bazı insanlarsa bu kalorilerin geldiği kaynakların da önemli olduğunu bilir.

Farklı gıdaların vücutlarımızı ve hormonlarımızı farklı biçimlerde etkilediği bir gerçektir. Bu anlamda kalori, sadece kalori değildir.

Hindistan cevizi yağındaki orta zincirli trigliseritler (MCT’ler), aynı kalori değerindeki uzun zincirli yağlara göre, yaktığınız kalori miktarını arttırabilir. (4)

Bir araştırmaya göre, günlük 15-30 gram MCT tüketmek, vücudun 24 saatlik enerji sarfiyatını %5 oranında, yani yaklaşık 120 kalori arttırabilmektedir. (5)

ÖZET

Hindistan cevizi yağındaki orta zincirli trigliseritler, vücudun 24 saatlik enerji sarfiyatını %5 oranında arttırabilmektedir.

4. Hindistan Cevizi Yağ Zararlı Mikro Organizmaları Öldürür

12 karbonlu lorik asit, Hindistan cevizindeki yağ asitlerinin %50’sini teşkil eder.

Lorik asit sindirildiğinde, monolorin adı verilen bir madde oluşturur.

Hem lorik asit hem d monolorin bakteri, virüs ve mantarlar gibi patojenleri öldürür. (6)

Bu maddelerin, örneğin son derece tehlikeli bir patojenolan Staphylococcus aureus bakterisini ve insanlardaki mantar enfeksiyonlarının başlıca sorumlularından Candida albicans mantarını öldürdüğü bilinmektedir.(7, 8)

ÖZET

Hindistan cevizindeki yağ asitleri, bakteri, virüs ve mantarlar gibi zararlı patojenleri öldürür. Bu nedenle Hindistan cevizi yağının hastalanmanızı önleme potansiyeli vardır.

5. Hindistan Cevizi Yağı Sizi Tok Tutarak Daha Az Yemenizi Sağlar

Hindistan cevizi yağındaki yağ asitlerinin başka bir özelliği de sizi tok tutmasıdır.

Bunun nedeni bu yağ asitlerinin metabolize olma biçimleri olabilir; çünkü ketonların iştahı bastırma özelliği vardır. (9)

Bir araştırmada, 6 sağlıklı erkeğe değişen miktarlarda orta ve uzun zincirli trigliseritler verilmiş, en çok MCT yiyen katılımcıların günde ortalama 250 kalori az yeme ihtiyacı duydukları gözlemlenmiştir. (10)

14 sağlıklı erkek üzerine yapılan başka bir araştırma, kahvaltıda en çok MCT yiyen katılımcıların öğle yemeğinde daha az yediklerini ortaya koymuştur. (11)

Bu araştırmalar, kısa zamanda yapılmış küçük çaplı deneylerdir. MCT’lerin bu etkileri uzun vadede geçerliyse, Hindistan cevizi yağı birkaç yıl boyunca düzenli tüketildiğinde kilo vermenize yardımcı olabilir.

ÖZET

Hindistan cevizi yağındaki yağ asitleri iştahınızı bastırır, Hindistan cevizi yağı böylece uzun vadede kilo vermekte yardımcı olur.

6. Hindistan Cevizindeki Yağ Asitleri Sara Krizlerinin Azaltılmasında Etkilidir

Ketojenik beslenme rejiminin, yani çok az karbonhidrat ve çok fazla yağ yemeyi içeren diyetin  çeşitli hastalıkların tedavisinde etkili olup olmadığı araştırılmaktadır.

Bu beslenme rejiminin çocuklarda ilaç kullanımıyla düzelmeyen epilepsi hastalığının tedavisinde kullanıldığı bilinmektedir. (12)

Bu beslenme rejiminde çok az karbonhidrat, çok fazla yağ tüketilir ve böylece kandaki keton seviyesi yükselir.

Ketojenik beslenme, henüz tam olarak bilinmeyen bir nedenden ötürü epileptik çocuklarda, hatta ilaçla tedaviye cevap vermeyen çocuklarda bile, kriz sıklığını azaltmaktadır.

Hindistan cevizi yağındaki yağ asitleri doğrudan karaciğere giderek ketonlara dönüştüğü için, bunlar ketosis olayını teşvik etmek üzere epilepsi hastalarına verilir ve hastaların diyetlerine bir miktar daha karbonhidrat eklenir. (13, 14)

ÖZET

MCT tüketmek kanınızdaki keton miktarının arttırır. Ketonların epileptik çocuklarda krizlerin azaltılmasına katkıda bulunduğu bilinmektedir.

7. Hindistan Cevizi Yağı HDL Kolesterol Seviyesini Arttırır

Hindistan cevizi yağı, vücudunuzdaki HDL kolesterol yani iyi kolesterol seviyesini arttıran doğal doymuş yağlar içerir. Bu yağlar ayrıca vücudunuzun kötü LDL kolesterolü daha zararsız bir hale getirmesine de katkıda bulunur.

Birçok hekim HDL’yi yükseltmesi nedeniyle Hindistan cevizi yağının kalp sağlığına iyi geldiğini düşünmektedir.

40 kadın katılımcıyla yürütülmüş olan bir araştırma Hindistan cevizi yağını soya yağı ile karşılaştırmış ve Hindistan cevizi yağının soya yağına göre LDL seviyesini düşürürken HDL seviyesini arttırdığını göstermiştir. (15)

116 hasta üzerinde yapılan bir araştırma, hastaların beslenme rejimlerine Hindistan cevizi yağı eklenmesinin HDL kolesterolü yükselttiği gözlemlenmiştir. (16)

ÖZET

Birkaç araştırma Hindistan cevizi yağının kandaki HDL seviyesini yükselttiğini göstermektedir. HDL seviyesinin yüksek olması metabolizmanın sağlıklı olmasına ve düşük kalp krizi riskine işaret eder.

8. Hindistan Cevizi Yağı Saça, Cilde ve Ağız Sağlığına Faydaları

Hindistan cevizi yağının, gıda olmanın dışında başka işlevleri de vardır.

Birçok insan Hindistan cevizi yağını kozmetik ürün olarak, ciltlerine ve saç bakımı yapmak için kullanır.

Kuru cilde sahip katılımcılar üzerinde yapılan bir araştırma Hindistan cevizi yağının cildi nemlendirdiğini göstermiştir. Bir başkası, egzama belirtilerine iyi geldiğini bulgulamıştır. (17, 18)

Hindistan cevizi yağısaçlarınızı da yıpranmaya karşı korur. Bir araştırma, Hindistan cevizi yağının düşük korumalı güneş yağı kadar etkili olduğunu, güneşten gelen ultraviyole ışınların yaklaşık %20’sini engellediğini ortaya çıkarmıştır. (19, 20)

Hindistan cevizi yağını ağız gargarası olarak da kullanabilirsiniz. Yağla gargara olarak bilinen bu işlem, zararlı bakterileri öldürerek ağız sağlığını korur ve ağız kokusunu giderir. (21, 22, 23)

ÖZET

Hindistan cevizi yağı cilde sürülebilir veya saça da uygulanabilir. Bazı araştırmalar cildi nemlendirdiğini ve UV ışınlarından koruyucu özelliği olduğunu ortaya çıkarmıştır.

9. Hindistan Cevizi Yağındaki Yağ Asitleri Alzheimer Hastalarının Beyin Fonksiyonlarını Geliştirebileceği Düşünülmektedir.

Alzheimer Hastalığı bunamanın nedenleri arasında tüm dünyada birinci sıradadır ve en sık yaşlı insanlarda görülür.

Alzheimer hastalarında beynin bazı bölümleri glikozdan etkin biçimde enerji alamaz.

Araştırmacılar, fonksiyonlarını yerine getiremeyen beyin hücreleri için ketonların alternatif bir enerji kaynağı olabileceğini, böylece Alzheimer hastalığının bazı belirtilerinin tedavi edilmesine katkı sunabileceğini düşünmektedirler. (24)

2006 yılında yapılan bir araştırmaya, orta zincirli trigliseritlerin, Alzheimer hastalığının hafif evresindeki hastaların beyin fonksiyonlarında iyileşme sağlayabildiğini bulgulamıştır. (25)

Bununla birlikte, araştırmaların henüz erken bir aşamada bulunduğunun ve henüz elimizde orta zincirli trigliseritlerin Alzheimer hastalığını tedavi etmekte kullanılabileceğine dair somut bir kanıt olmadığının da altını çizmek gerekir.

ÖZET

mevcut araştırmalar orta zincirli trigliseritlerin kandaki keton seviyelerinin arttırarak Alzheimer hastalarının beyin hücreleri için alternatif bir enerji kaynağı oluşturacağını düşünmektedirler.

10. Hindistan Cevizi Yağı Zayıflamak için kullanılır, Özellikle Zararlı Karın Yağlarınızı Yakmanızda Yardımcı Olabilir,

Hindistan cevizi yağının iştahı bastırıcı özelliği olduğunu ve yağ yakma sürecini hızlandırdığını göz önüne alarak, kilo vermenizde yardımcı olacağını da söyleyebiliriz.

Özellikle karın yağlarının, yani karın boşluğunda organların etrafında biriken yağların yakılmasında etkili olduğu düşünülmektedir. (4)

Bu tür yağlar en sağlıksız yağlardır ve kronik Batı hastalıklarıyla ilişkili oldukları düşünülmektedir.

Kolayca ölçebileceğimiz bel çevresi, karın boşluğundaki yağ miktarını değerlendirmemizi sağlayan iyi bir ölçüttür.

Abdominal obezitesi olan 40 kadın katılımcıyla gerçekleştirilmiş bir araştırmada, katılımcılara gıda takviyesi olarak günde 30 ml. (2 yemek kaşığı) Hindistan cevizi yağı verilmiş, 12 haftalık süreçte vücut kitle indekslerinde ve bel çevrelerinde azalma gözlemlenmiştir. (15)

Başka bir araştırmada da benzer bulgularla sonuçlanmıştır. 20 obez erkek üzerinde yapılan araştırmada, 4 hafta boyunca gıda takviyesi olarak günde 30 ml. Hindistan cevizi yağı verilen katılımcıların bel çevrelerinde 2,8 cm.lik incelme gözlemlenmiştir. (26)

Hindistan cevizi yağı yüksek kalorili bir gıdadır; bu nedenle çok fazla yememeniz gerekir. Ama yemeklerinizde başka tür yağlar yerine Hindistan cevizi yağı kullanmak kilo vermenize yardımcı olabilir.

11. Son Söz

Hindistan cevizi yağını internetten aktar ve eczanelerden temin edebilirsiniz.

Bu makalede sözünü ettiğimiz faydaları en iyi şekilde tecrübe etmek için, rafine edilmemiş, organik ve doğal Hindistan cevizi yağı kullanmanız gerekir.

Bütün sözünü ettiklerimiz buz dağının görünür kısmıdır. Hindistan cevizi yağının daha birçok kullanım alanı vardır ve onu kullananlar genellikle bekledikleri sonuçları elde etmektedir.

Bu makale Appvice Diyetetik Otoriteleri tarafından bilimsel verilere dayalı olarak incelenmiş ve onaylanmıştır.


Sedef Olcay Web Banner Sedef-Olcay-Banner

PUAN VER

2 Oy, Ortalama: 5,00