Appvice şimdi indirin

Hindistan Cevizi Yağı Nerelerde ve Nasıl Kullanılır? – 31 Farklı Yöntem

Appvice Onaylı

Hindistan cevizi yağının bu kadar popüler olması boşuna değildir.

Bu yağ, sağlığa çok faydalıdır, hemen hemen tüm marketlerde bulunur; ayrıca tadı da güzeldir.

Üstelik Hindistan cevizi yağını birçok farklı biçimde kullanabilirsiniz.

Hindistan cevizi yağı kullanımının 31 farklı yolu

1. Güneş Kremi Olarak

Güneşten gelen UV (ultraviyole) ışınlar cildinizde kırışıklıklara, kahverengi lekelere neden olur ve cilt kanseri olma riskinizi arttırır. Hindistan cevizi yağı cildi UV ışınlara karşı korur.

Bir araştırma bu yağın güneşten gelen UV ışınların yaklaşık %20’sini engellediğini göstermiştir. (1)

Ne var ki, Hindistan cevizi yağının koruyucu güneş kremleri kadar koruma sağlamadığını vurgulamak gerekir. Bu kremler UV ışınları %90’a kadar engeller.

Başka bir araştırma Hindistan cevizi yağının 7 koruma faktörüne denk gelen bir koruma sağladığını değerlendirmektedir. Bu koruma faktörünün, bazı ülkelerde tavsiye edilen korumanın altında olduğunu belirtelim.

2. Metabolizmanızı Hızlandırmak İçin

Hindistan cevizi yağı orta zincirli trigliseritler (MCT) içerir. Bu yağ asitleri çabuk emilir ve yaktığınız kalori miktarını arttırabilir. (3)

Kontrollü deneyler MCT’lerin geçici olarak metabolizmayı önemli ölçüde hızlandırdığını ortaya koymaktadır. (4, 5)

Bir araştırmaya göre günlük 15 – 30 gram MCT tüketmek, 24 saat içerisinde yakılan kalori miktarını ortalama 120 kalori arttırmaktadır. (6)

3. Yüksek Sıcaklıklarda Yemek Pişirmek İçin

Hindistan cevizi yağı doymuş yağlar açısından zengindir. İçerdiği yağların %87’si doymuş yağdır. (7)

Bu özelliğiyle yüksek sıcaklıklarda yemek pişirmek, örneğin kızartma yapmak için uygun bir yağdır.

Doymuş yağlar, bitkisel yağlardaki çoklu-doymamış yağ asitlerinin tersine, yüksek sıcaklıklarda yapılarını korurlar.

Mısır ve ayçiçeğindeki yağlar yüksek sıcaklıklara ulaştıklarında toksik bileşiklere dönüşür. Bunlar sağlığa zararlıdır. (8)

Ancak Hindistan cevizi yağındaki doğmuş yağlardan korkmaya gerek yok; yeni araştırmalar bu yağların kalp hastalığı riskiyle bağlantılı olmadığını göstermektedir.

4. Diş ve Ağız Sağlığınızı Korumak İçin

Hindistan cevizi yağı, Streptococcus mutans gibi bakterilere karşı güçlü bir silahtır. Streptococcus mutans diş plağı oluşumuna, diş çürüklerine ve diş eti çekilmesine yol açan bakteridir.

Bir araştırmaya göre Hindistan cevizi yağı ile 10 dakika gargara yapmak bu bakterin sayısını antiseptik gargaralar kadar azaltmaktadır. (9)

Başka bir araştırmaya göre Hindistan cevizi yağı ile her gün gargara yapmanın, buluğ çağındaki gingivitli çocuklarda enflamasyonu ve diş plağını azalttığını göstermiştir. (10)

5. Cilt Tahrişi ve Egzamaya Karşı

Araştırmalar Hindistan cevizi yağının dermatit gibi cilt hastalıklarına, en azdiğer geleneksel nemlendiriciler kadar iyi geldiğini göstermektedir. (11, 12, 13)

Egzamalı çocuklar üzerinde yapılmış bir araştırmada Hindistan cevizi yağı uygulanan katılımcıların %47’sinde iyileşme gözlemlenmiştir. (13)

6. Beyin Fonksiyonları İçin

Hindistan cevizi yağındaki MCT’ler karaciğerde parçalanarak ketonlara dönüştürülürler. Ketonlarsa beynin kullanabileceği alternatif bir enerji kaynağı oluştururlar. (14)

Birçok araştırma MCT’lerin Alzheimer ve epilepsi gibi beyin hastalıklarında iyileşme sağlayabildiğini göstermektedir. (15, 16, 17).

Bazı araştırmacılar keton üretimini arttırmak için, MCT kaynağı olarak Hindistan cevizi yağı tüketilmesini önermektedir. (14)

7. Sağlıklı Mayonez Yapmak İçin

Marketlerde satılan mayonezler genellikle soya yağı, şeker gibi sağlıksız katkılar içerir.

Hindistan cevizi yağı veya zeytinyağı gibi sağlıklı malzemeler kullanarak kendi mayonezinizi evde kendiniz yapmanız mümkündür.

8. Yüzü ve Cildi Nemlendirmek İçin

Hindistan cevizi yağını, özellikle bacaklarınız, kollarınız ve dirseklerinize uygulayarak nemlendirici krem gibi de kullanabilirsiniz.

Yüzünüze de sürebilirsiniz; ancak belirtelim ki özellikle yağlı ciltlere sahip insanların Hindistan cevizi yağının yüz kremi olarak kullanmaması önerilir.

Çatlamış topuklarınızda da kullanabilirsiniz. Topuklarınıza yatmadan evvel ince bir tabaka sürün ve çorap giyerek uyuyun. Topuklarınız iyileşene kadar, bunu her gece uygulayın.

9. Hastalıklara Karşı

Sızma Hindistan cevizi yağı antibakteriyel özelliktedir.

Bir araştırma Hindistan cevizi yağının Clostridium difficile denen ve şiddetli ishale neden olan bağırsak bakterilerinin çoğalmasını önlediğini göstermiştir. (18)

Ayrıca Hindistan cevizi yağı başka bakteri ve mantarlara karşı da etkilidir. Bu etki genellikle Hindistan cevizi yağındaki temel yağ asidi olan lorik aside atfedilir. (19)

10. HDL Kolesterolü Yükseltmek İçin

Hindistan cevizi yağının bazı insanlarda kolesterol seviyesini yükselttiği saptanmıştır.

Ne var ki en kuvvetli ve kişiden kişiye çok fazla değişmeyen etkisi HDL kolesterolü yükseltmesidir. (20, 21, 22) HDL kolesterol, “iyi kolesterol” olarak bilinir.

Abdominal obeziteli kadınlar üzerinde yapılmış bir araştırmada, Hindistan cevizi yağı tüketen grubun HDL kolesterol seviyesinin yükseldiği görülmüştür. (22)

Buna karşın, aynı araştırmada soya yağı tüketen grubun HDL kolesterolünde düşme saptanmıştır.(22)

11. Böcek Isırmalarına ve Sokmalarına Karşı

Hindistan cevizi yağı, antienflamatuar özelliği sayesinde, böcek ısırıkları ve sokmaları sonucu oluşan acı ve kaşıntıya karşı kullanılabilir.

Isırığın üzerine bir miktar Hindistan cevizi yağı sürün ve üzerini kapatın; iyi geldiğini göreceksiniz.

12. Şekersiz Bitter Çikolata Yapımında

Ev yapımı bitter çikolatayı Hindistan cevizi yağıyla yapabilirsiniz.

Hindistan cevizi yağının 24°C. De eridiğini unutmayın. Bu nedenle çikolatanızı buzdolabında tutmanız gerekir.

13. Hindistan Cevizi Yağı Göbek Eritir Mi

Hindistan cevizi yağı “viseral yağ” olarak anılan ve kalp hastalıkları, tip 2 diyabet gibi hastalıklara yol açabildiği bilinen karın yağlarınızı eritmenizde yardımcı olabilir. (21, 22, 23)

Obezitesi olan erkekler üzerinde yapılmış bir araştırmada, günde 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı yedirilen grubun bel çevresinde ortalama 2,5 cm.lik incelme olduğu görülmüştür. (21)

Diyet yapan kadın katılımcılarla gerçekleştirilen bir başka bir araştırmada ise Hindistan cevizi yağı yedirilen grubun bel çevresinde incelme görülürken, soya yağı grubunun bel çevresinde kalınlaşma saptanmıştır. (22)

14. Saç Bakımı ve Saçları Yıpranmadan Korumak İçin

Hindistan cevizi yağı saçlarınızı da korur.

Bir çalışmada Hindistan cevizi yağının, maden yağının ve ayçiçeği yağının saçlar üzerindeki etkisi araştırılmıştır.

Sadece Hindistan cevizi yağının, banyodan önce veya sonra uygulandığında saçlardaki protein kaybını önlediği görülmüştür. Bu, hem zarar görmüş hem de sağlıklı saçlar üzerinde denenmiştir.

Araştırmacılar, diğer yağlardan farklı olarak lorik asidin kendine has yapısı sayesinde kıl gövdelerine nüfuz edebildiği sonucuna varmışlardır(24).

15. Bebeklere Hindistan Cevizi Yağı ile Masaj Yapmak İçin

Yeni doğan bebeklere yağ ile masaj yapmanın büyüme ve gelişimlerini desteklediği bilinmektedir.

Bir araştırma Hindistan cevizi yağı bunun için en iyi yağ olduğunu göstermektedir.

Hindistan cevizi yağı ile 30 gün boyunca düzenli masaj yapılan prematüre bebekler, yine maden yağıyla masaj yapılanlara göre daha çok kilo almışlardır. (25)

16. Hindistan Cevizi Yağı ve Zayıflama

Hindistan cevizi yağının içerdiği orta zincirli trigliseritlerin açlığı bastırabildikleri bilinmektedir. Böylece kalori alımını azaltabilirler. (3, 26, 27).

Küçük ölçekli bir araştırma, beslenme rejimlerinde ağırlıklı olarak MCT tüketen erkeklerin tüketmeyenlere göre daha fazla kilo verdiklerini göstermektedir.

17. Yaralarınızın Daha Çabuk İyileşmesi İçin

Bir araştırma, yaraları Hindistan cevizi yağıyla tedavi edilen farelerin enflamasyon göstergelerinde düşme olduğunu ve derinin temel bir bileşeni olan kollajen üretimlerinin arttığını ortaya koymuştur. Bunun sonucunda bu farelerin yaralarının daha çabuk iyileştiği görülmüştür.

Küçük kesik ve sıyrıkların daha hızlı iyileşmesini sağlamak için, doğrudan yaranın üzerine Hindistan cevizi yağı sürüp bandajla kapatabilirsiniz.

18. Kemik Sağlığınızı Korumak İçin

Hayvanlar üzerinde yapılan deneyler Hindistan cevizi yağının içerdiği antioksidanların, kemik hücrelerine zarar veren serbest radikalleri nötralize ederek kemik sağlığını koruduğunu göstermektedir. (29, 30)

Fareler üzerinde yapılan ve 6 hafta süren bir araştırmada, aldıkları günlük kalorinin %8’ni Hindistan cevizi yağından alan grubun kemik yoğunluklarının önemli ölçüde arttığı görülmüştür. (30)

19. Doğal ve Zehirli Olmayan Böcek Savar Yapmak İçin

Bazı eterik (uçucu) yağları böcekleri uzak tutmak için kullanabilirsiniz.

Ancak bunları doğrudan derinize süremezsiniz, başka bir yağla karıştırmanız gerekir.

Bir araştırmaya göre Thai yağlarını Hindistan cevizi yağı ile karıştırarak yapılan sinek kovucu yağ, bazı sivri sivrisinek türlerine karşı %98 oranında koruma sağlamaktadır. (31)

20. Candida Mantarına Karşı

Candida albicans insanların ağız ve vajina gibi nemli bölgelerinde mantar enfeksiyonlarına neden olan bir mantar türüdür.

Laboratuvar deneyleri Hindistan cevizi yağının Candida enfeksiyonlarına karşı etkili olabileceğini göstermektedir. (32, 33)

Araştırmacılar Hindistan cevizi yağının, genellikle Candida enfeksiyonlarına karşı kullanılan anti-fungal ilaçlardaki etken madde olan fluconazole kadar etkili olduğunu bulgulamışlardır. (33)

21. Leke Çıkarıcı Olarak

Hindistan cevizi yağı, mobilya ve halılardaki lekeleri çıkarmak için kullanılabilir.

1 ölçü Hindistan cevizi yağını bir ölçü kabartma tozu (sodyum bikarbonat) ile macunumsu kıvama gelene kadar karıştırın. Lekenin üzerine uygulayın, beş dakika bekleyin ve silin.

22. Antienflamatuar Olarak

Birçok hayvan deneyi Hindistan cevizi yağının yendiğinde antienflamatuar etkiler gösterdiğini ortaya koymuştur. (34, 35, 36)

İnsanlar üzerinde yapılan deneyler de Hindistan cevizi yağı yemenin oksidatif stres ve inflamasyon göstergelerinde azalmaya neden olduğunu göstermektedir. (37, 38)

23. Doğal Deodorant Yapımında

Ter, aslında kokusuzdur. Ter kokusuna derinizde yaşayan bakteriler sebep olur.

Hindistan cevizi yağının kuvvetli anti-bakteriyel etkilere sahip olduğunu söylemiştik. Bu özelliğiyle mükemmel ve doğal bir deodoranttır.

Bu sayfadan nasıl Hindistan cevizi yağı ile nasıl deodorant  yapacağınızı öğrenebilirsiniz.

24. Hızlı Enerji Kaynağı Olarak

Hindistan cevizi yağının içerdiği MTC’lerin sindirimi, başka gıdaların içerdiği uzun zincirli trigliseritlerden farklıdır.

Bu trigliseritler bağırsaklardan doğruca karaciğere gider ve burada kan şekerini yükseltmeksizin vücuda hızla enerji verecek bir kaynağa dönüştürülürler. (3)

25. Tırnaklarınızın Çevresindeki Ölü Derilerden Kurtulmak İçin

Tırnaklarınızın çevresindeki ölü derilerden, şeytan tırnaklarından kurtulmak için Hindistan cevizi yağı kullanabilirsiniz.

Az miktarda Hindistan cevizi yağını doğrudan sorunlu bölgelere sürün ve birkaç dakika masaj yapın. Bunu haftada birkaç kez uygulayın.

26. Artrit Belirtilerinin Hafifletilmesinde

Artrit, enflamasyon nedeniyle eklemlerin ağrıması ve hareketlerinin kısıtlanmasıyla seyreden bir hastalıktır.

Hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalar, Hindistan cevizi yağındaki polifenol adı verilen anti-oksidanların bazı artirit belirtilerini hafifletebileceğini göstermektedir.

Artritli fareler üzerinde yapılan bir araştırma, polifenollerin kullanıldığı tedavinin eklemlerdeki şişme gibi bazı enflamatuar göstergelerinde iyileşmeye neden olduğu saptanmıştır. (39)

27. Ahşap Mobilya Cilası Olarak

Ahşap mobilyalarınıza Hindistan cevizi yağıyla bakım yapabilirsiniz.

Bu uygulama doğal ahşabın güzelliğini ortaya çıkarmanın yanı sıra mobilyalarınız toz tutmasını da önleyecektir. Ayrıca Hindistan cevizi yağı, ticari ahşap cilalarının aksine güzel kokar.

28. Göz Makyajınızı Temizlemek İçin

Hindistan cevizi yağı zararsız ve etkili bir makyaj temizleyicidir. Biraz pamuğun üzerine Hindistan cevizi yağı koyup makyajınızı temizleyebilirsiniz.

29. Karaciğerinizi Korumak İçin

Hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalar, Hindistan cevizi yağının içerdiği doymuş yağların alkol ve toksik maddelerin verdiği zarara karşı karaciğeri koruduğunu göstermektedir. (40, 41)

Bir araştırmada toksik bir bileşiğe maruz bırakılan fareler Hindistan cevizi yağı ile tedavi edilmiş karaciğer enflamasyonu göstergelerinde azalma ve faydalı karaciğer enzimlerinde artış kaydedilmiştir. (41)

30. Çatlamış Dudakların Nemlendirilmesinde

Hindistan cevizi yağı mükemmel bir dudak kremidir.

Kolayca sürülür, dudaklarınızın saatler boyunca nemli kalmasını sağlar, hatta yukarıda değindiğimiz gibi onları güneşin zararlı ışınlarından korur.

Bu sayfada Hindistan cevizi yağı kullanarak nasıl dudak kremi yapacağınızı öğrenebilirsiniz.

31. Salata Sosu Yapımında

Ticari salata sosları genellikle şeker ve koruyucu madde içerir.

Bu sayfada Hindistan cevizi yağı kullanarak nasıl salata sosu yapabileceğinizi öğrenebilirsiniz.

Son Söz

Hindistan cevizi yağı sağlığa faydalı bir yiyecektir, ama onu birçok farklı amaçla da kullanabilirsiniz

Elinizin altında bol bol Hindistan cevizi yağı bulundurmayı ihmal etmeyin. Ne zaman ihtiyacınız olacağı belli olmaz.

Bu makale Appvice Diyetetik Otoriteleri tarafından bilimsel verilere dayalı olarak incelenmiş ve onaylanmıştır.

Sedef Olcay Web Banner Sedef-Olcay-Banner

PUAN VER

1 Oy, Ortalama: 5,00