Appvice şimdi indirin

Goji Berry (Kurt Üzümü) Nedir? Faydaları Nelerdir? 8 Bilimsel Gerçek

Appvice Onaylı

Goji Berry Nedir?

Goji berry meyvesini ve goji berry’nin sağlık için faydalarını duymuş olabilirsiniz.

Peki gerçekten anlatıldığı kadar yararlı mı?

Tıbbi bitki olarak kullanımı antik Çin uygarlığına kadar dayanıyor.

Bir çok insan goji berry’yi göz hastalıklarına, karaciğer yağlanması ve böbrek ağrısına çare olarak tüketiyor.

Kurt üzümü olarak da bilinir ve kuru üzüm gibi genellikle kurutulmuş olarak tüketilen bu meyvenin tatlı, biraz mayhoş bir tadı vardır.

Beslenmenize çeşitli gıdalar eklemek istiyorsanız, sizin için bilimsel çalışmalar ışığında hazırlanan bu rehberi okuyarak goji berry’nin size uygun olup olmadığına karar verebilirsiniz.

Goji Berry’nin Besin Değeri Nedir?

Goji berry meyvesi (kurt üzümü) iyi bir vitamin ve mineral kaynağıdır ve içeriği şu şekildedir:

  • C vitamini
  • A vitamini
  • lif
  • demir
  • çinko
  • antioksidan

Ayrıca, goji meyvesinde, 8 temel amino asitlerin tamamı bulunur.

110 gramı günlük protein ihtiyacınızın yüzde 10’unu karşılar. Bir meyveye göre protein miktarı şaşırtıcı derecede yüksektir.

Ayrıca, goji berry’de bulunan karbonhidratlar, kompleks karbonhidratlardır.

Bu, goji berry’nin kan şekeri değerlerinizin yükselmesini yavaşlatan ve reaktif hipoglisemiye (şeker krizi) yakalanma ihtimalinizi düşüren karbonhidratlara sahip olduğunu gösterir.

Goji Berry’yi Beslenmenize Eklemeden Önce

Goji berry yemeye başlamadan önce doktorunuza danışmalısınız.

Bazı firmalar, bu goji meyvesi tüketmenin ilaç kullanmaya göre daha az yan etkisinin olduğu söylemektedir.Ancak unutmayın ki goji berry meyvesi, kullandığınız ilaçlarla etkileşime girebilir.

Goji Berry’yi Kimler Kullanamaz:

  • Kan şekeri değerleri düşük insanlar
  • Varfarin türevi kan sulandırıcı ilaçlar kullananlar
  • Düşük ya da yüksek tansiyona sahip bireyler
  • Emziren ve hamile kadınlar (düşük yapılmasına sebep olabilir)
  • Meyve alerjisi olanlar
UYARI

110 gram goji berry günlük A vitamini ihtiyacınızın yüzde 340’ını karşılar. Bu nedenle, A vitamini zehirlenmesi gibi bir sorunla karşılaşmamak için tüketim miktarınıza dikkat etmelisiniz.

Goji Berry’nin Faydaları Nelerdir?

1. Bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve sizi gribe karşı korur

Güçlü bir bağışıklık sistemi ile gribe karşı dayanıklılık arasında çok güçlü bir ilişki bulunuyor.

Goji berry’nin içindeki vitaminler hem bağışıklık sisteminizi güçlendirmenizi hem de gribe karşı korunmanızı sağlar.

Yapılan laboratuvar araştırmaları, goji berry meyvesi tüketiminin grip aşısının etkinliğini artırdığını göstermektedir.

Bu çok önemli bir özelliktir, çünkü grip aşıları grip virüsüne karşı her zaman tam koruma sağlayamayabilir.

Araştırma, goji berry kullanımının grip aşısı olan yaşlı bireylerde  mikrop kapma ihtimalini de düşürdüğünü öne sürüyor.

Bununla birlikte, goji berry’nin gribe karşı kesin bir çözüm olmadığını unutmamak gerekiyor. Aileniz ile birlikte her yıl grip aşısı olmaya özen göstermelisiniz.

2. Goji berry zayıflatır mı?

Goji berry doyurucu ve sağlıklı bir besindir.

Ufak bir porsiyonunda bile, sağlıklı besinler ile enerji tek çatı altında toplanmıştır.

Yoğun, tatlı tadı ve yüksek lif içermesi sayesinde sağlıklı beslenmenize yardımcı olabilmektedir.

Goji berry’ler aynı kuru üzüm gibi, ana öğünlerinizde aşırıya kaçmamak için atıştırmalık olarak yoğurt veya salataya ekleyerek tüketilebilir.

Üstelik, goji berry’nin 30 gramında sadece 23 kalori olması da ayrı bir avantajdır.

Düşük kalori ve şeker içermesi sayesinde, goji berry, yüksek şekerli diğer kurutulmuş meyvelere göre mükemmel bir alternatif olarak karşımıza çıkıyor.

3. Göz ve cilde yararlı antioksidanlar içerir

Araştırmalar, goji berry’de bulunan yüksek antioksidan, özellikle de zeaksantin oranlarının altını çizmektedir.

Goji meyvesine, safrana ve acı biberlere parlak rengini veren, zeaksantin antioksidanıdır.

Antioksidanlar, sigara kullanımı ve radyasyon nedeniyle meydana gelen hücre ölümüne karşı sizi korur.

Goji berry gibi yüksek antioksidan içeren besinlerin aynı zamanda yüksek lif içermesi ve sağlığa zararlı doymuş yağ oranlarının düşük olması da bu duruma ayrı bir önem katıyor.

Aynı araştırma 90 gün boyunca her gün goji meyvesi tüketen yetişkinlerin gözlerinde daha az hipopigmentasyon ve drusen, diğer adıyla sarı nokta görüldüğünü keşfetmiştir.

4. Kan şekeri değerlerinizi dengeler

Tatlıyı seviyorsanız enfes goji berry meyveleri sizin yeni favoriniz olabilir.

Goji berry’lerin kan şekerinize faydaları şunlardır:

  • Kan şekerinizi düşürür
  • Glukoz toleransınızı artırır
  • İnsülin direncini ortadan kaldırır
  • İnsülin üreten hücreleri geliştirir ve onarır

Beslenmenize goji berry’yi eklemeden önce, özellikle de kan şekeriniz düşükse doktorunuza danışın.

Düzenli olarak tüketiyorsanız kan şekeri değerlerinizi daha sık ölçmeniz yararınıza olabilir.

5. Testosteron artırma için bire bir

Goji berry’nin doğurganlıkla olan ilişkisi çok uzun bir süredir biliniyor. Fareler üzerinde yapılan bir araştırmaya göre goji berry tüketimi:

  • Sperm sayısı ve hareketliliğini artırır
  • İki ereksiyon ve orgazm arasındaki sürenin kısalmasını sağlar
  • Cinsel yeterliliği artırır
  • Testosteron seviyesinin yükselmesine yardımcı olur

Bu araştırma, goji berry’nin ereksiyon problemi için Viagra’ya alternatif olabileceğini öne sürüyor.

Goji Berry bir Süper Gıda Mı?

Bazı markalar goji berry’den süper gıda olarak bahsediyor.

Yakın zamanda yapılan bir bilimsel araştırma 14 gün boyunca düzenli olarak goji berry meyve suyu tüketen kişilerle tüketmeyenlerin test sonuçlarını karşılaştırdı.

Goji berry kullananlarda gelişme görülen unsurlar:

  • Enerji seviyesi
  • Sportif performans
  • Uyku kalitesi
  • Odaklanma
  • Sakinlik
  • Sağlıklı hissetme

Aynı bireylerin yorgunluk, stres, ve sindirim konularında da daha iyi sonuçlar verdiği görülse de, bu sonuçlar goji berry kullananların yorumları doğrultusunda  beyan edilmiştir ancak bu faktörler için araştırma yapılmamıştır.

Goji berry’nin iddia edilen faydalarından bazıları şunlardır:

  • Ortalama yaşam süresini uzatması,
  • Kalp krizi, kalp ağrısı ve kalp ritmi bozulması riskini düşürmesi,
  • Tansiyonu düşürmesi,
  • Artrit ağrısını azaltmasıdır.

Çin’de yapılan popüler bir araştırma, goji berry’nin kanser tümörlerinin tedavisinde, büyümüş hücreleri küçültmesi ve tümör hücrelerinde apoptoza sebep olması nedeniyle kullanılabileceğini öne sürüyor.

Ancak İngiliz devlet kurumu Ulusal Sağlık Sistemi (NHS) bu araştırmaların, yeterince kapsamlı yapılmadığını ve çıkan sonuçlara göre, olayın belirsizliğini koruduğunu söylemektedir.

Goji Berry Nasıl Kullanılır?

Çoğu süpermarket goji berry’yi ambalajlı ve kurutulmuş şekilde satsa da, taze goji berryi bulmanız da mümkündür.

Kuru üzüm veya böğürtlenden hiçbir farkı olmayan bu meyveyi aşağıdaki şekillerde tüketebilirsiniz;

  • gevreğinize ekleyebilirsiniz
  • yoğurdunuza katabilirsiniz
  • çerez olarak tüketebilirsiniz
  • meyve suyu halinde veya
  • goji berry çayı olarak da tüketebilirsiniz.

Goji berry, kırmızı et veya hindi etiyle de kullanılabilir ve yemeklere hoş bir tat katar.

Ayrıca, içerdiği C vitamini sayesinde vücudunuz et içerisinde yer alan demiri çok daha verimli bir şekilde emebilir.

Goji berry’nin faydalarından ideal düzeyde yararlanmak için günde iki veya daha fazla porsiyon tüketilmesi önerilir. (1 porsiyon Goji Berry 10 gramdır)

Goji berry satın aldığınız yerlerin güvenilir olmasına özen göstermelisiniz.

Güvendiğiniz yerde goji berrynin fiyatı daha pahalı olabilir ancak ucuz olanları sülfit içerebilmektedir.

Sülfit bazı insanlarda alerjik reaksiyonlara yol açabilmektedir.

Goji berry’yi çoğu insan güvenle tüketebilir ancak ilk yediğiniz zamanlar hafif sindirim sorunlarıyla karşılaşabilirsiniz.

Bu durum yaygın bir yan etki olduğu için endişelenmenize gerek yoktur.

Kronik bir sindirim sistemi veya mide-bağırsak hastalığınız varsa, goji berryi tüketmeden önce doktorunuza danışmalısınız.

Goji Berry Alternatifleri

Goji berry fiyatı diğer taneli meyvelere göre daha pahalı olabilir.

Aynı besin değerine sahip farklı alternatifler arıyorsanız, NHS tarafından önerilen bazı besinler:

  • Çilek ve yaban mersini gibi taneli meyveler
  • Dolma biber, tropik meyveler ve koyu yeşil yapraklı sebzeler
  • İstediğiniz kiloda kalabilmeniz için buğday çimi
  • Nar suyu
  • Yağlı balıklar
  • Yeşil çay

Goji Berry Sağlığınız için Faydalıdır

Öğünlerinize eklemek için besleyici yeni gıdalar arıyorsanız, goji berry iyi bir tercih olabilir.

Vitamin ve mineral deposu olan ve protein değeri yüksek bu meyve sağlığınıza iyi gelebilir.

Bunun yanı sıra, sürekli yediğiniz meyvelerden sonra güzel bir değişiklik olacaktır.

Araştırmalar goji berry’nin kendinizi daha iyi hissetmenize ve sağlığınızı iyileştirmede yardımcı olduğunu gösteriyor.

Yararları özellikle yaşlı bireylere hitap etse de artrit ağrısı ve kansere karşı iddia edilen etkileri daha çok bilimsel araştırma gerektiriyor.

Goji berry diğer meyvelere göre daha pahalıdır. Bütçeniz buna izin vermiyorsa NHS tarafından önerilen buğday çimi ve yeşil çayı deneyebilirsiniz.

Son olarak, bu tür ek besinler almadan önce her zaman doktorunuza danışın. Kan şekeri değerleriniz düşükse Goji berry tüketimi kan şekerinizi daha da düşürebilir.

Bu makale Appvice Diyetetik Otoriteleri tarafından bilimsel verilere dayalı olarak incelenmiş ve onaylanmıştır.


Sedef Olcay Web Banner Sedef-Olcay-Banner

PUAN VER

4 Oy, Ortalama: 5,00