Ketojenik Diyet Nedir

Ketojenik Diyet Nedir?

Ketojenik diyet nedir ?” sorusu günümüzde sıkça karşımıza çıkmaya başlamıştır. Kilosunun fazla olduğunu düşünen kişilerin başvurabileceği yöntemlerden biridir. Egzersiz yapmak, daha az yemek, belli krem ya da ilaçlar uygulamak da bu yöntemler arasında.

Bir uzman önerisiyle yapılabilecek diyet fazla kilolardan kurtulmak için uygulanabilir. Bu konuda kulaktan dolma bilgilerden ya da internet ya da gazete köşelerinden bilgilerle diyet uygulanması yerine bir uzmana başvurulması önerilmekte. Bu uzmanın belirleyeceği kişiselleştirilmiş yöntem kilo verme için uygulanmalıdır.

Ketojenik Diyet

           Ketojenik diyet nedir? Ketojenik diyet de kilo vermek için uygulanacak yöntemlerden birisidir. Esası, karbonhidratların önemli ölçüde sınırlanması ve yağ ve protein tüketimini artırmaktır. Bilinen yöntemlerin tam tersine bir uygulama gibi görünmektedir. Makarna, ekmek ya da pilav gibi karbonhidratlı yiyecekler yerine zeytinyağı, et, tereyağı, balık gibi protein ve yağ bakımından zengin besinler önerilmektedir. Ketojenik diyetin uygulama mantığı daha çok yağ ve proteinin vücuda alınmasıyla, vücuda enerji tüketimi sırasında yakılacak yağın sağlanmasıdır.

Esas olarak ketojenik kelimesi “ketozis” sözcüğünden gelmektedir. Bu sözcük ise, az miktardaki karbonhidrat halinde bedenin, enerji sağlamak için yağ yakmasıdır.

Etkileri:

Ketojenik diyet uygulamasında bünye düşük karbonhidratla beslenmektedir. Bu durumun vücuttaki etkisi ise, kandaki şeker seviyesini ve esas olarak insülin düzeyini düşürmesidir. İnsan bedeni, bu durumda yeterli şeker ve karbonhidrat almadığı için yağlara yönelmektedir. Bedenin yağ yakmaya başlaması halinde vücutta “keton” adı verilen cisimler ortaya çıkmaktadır. Bu durum, vücudun “ketozis” sürecinde olduğunu kanıtlar.

Düşük karbonhidratlı ketozis diyetinin uygulamaya başlanmasından sonra vücudun ketozis haline geçmesi; nefesin aseton benzeri kokması ya da keton ölçüm çubukları ile anlaşılır. Keton ölçüm çubukları ise eczanelerden alınabilir.

Ketojenik Diyet Nedir
Size Özel Diyetisyeniniz İle Hemen Görüşmeye Başlayın

Ketojenik Diyetin Faydaları:

  1. Diyet dışında hastalık etkilerini azaltmak için de uygulanır. Tarihsel süreçte epilepsi nöbetlerini azaltmak için uygulanmaya başlanmıştır. Hacettepe üniversitesi 2013 yılında yapılan bir araştırmada, 3 aylık ketojenik diyet uygulamasının çocuklarda %54 oranında epilemsi krizlerini azalttığı tespit edilmiştir. (Kaynak Diyetisyen, Bilge Çetin’in Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü’nde Epilepsi Hastası Çocuklarda Ketojenik Diyetin Epileptik Nöbet Sayısı Üzerine Etkisinin Araştırılması, Yüksek Lisans Tezi)
  2.  Vücutta karbonhidrat ve şeker enflamasyonu artırmakta ve bu da vücudun savunma direncini bozmaktadır. Ketojenik diyet ile şeker ve karbonhidratın azaltılması, bu nedenle de vücut savunma direncini artıracaktır.
  3. Alzheimer, parkinson, mide ekşimesi, yüksek tansiyon hallerinde de ketojenik diyetle olumsuzluklar azaltılabilmektedir.

Son dönemlerde kanser hastalarına da önerilmektedir.

PUAN VER