35 Farklı Şekilde Chia Tohumu Nasıl Kullanılır?

Chia tohumları küçük ama son derece besleyicidir.

Sadece 2 yemek kaşığı (28 gram) chiada 11 gram lif, 4 gram protein bulunur. 28 gr Chia tohumu kalori miktarı ise 137 kaloridir.

Chia tohumu, kalsiyum, fosfor ve magnezyumun yanı sıra kemik hastalıklarına yakalanma riskini azaltmak için gerekli olan omega 3 yağ asitleri ve bazı temel minerallerin büyük bir kaynağıdır.

Bu makalede, chia tohumu nedir ve nasıl kullanılır, chia tohumu zayıflatır mı, yoğurtla yenir mi, sütle mi tüketmek gerekir gibi tüm konularda en doğru bilgileri bulabilirsiniz.

Chia tohumu nedir?

Son zamanların süper besinlerinden olan chia tohumu Güney Amerika’da yetişir.

Salvia hispanica adındaki chia bitkisinin tohumlarıdır.

Chia Tohumu Nasıl Kullanılır?

Çiya tohumu çok çeşitli şekillerde kullanılabilen, çok faydalı bir besin maddesidir.

Bu tohumlar tek başına tatsızdır bu da birçok yiyecek ve yemek tariflerine eklenmesini kolaylaştırır.

Peki chia nasıl tüketilir? İşte 35 Farklı Chia tohumu kullanımı;

1. Chia Suyu yaparak

Chia tohumunu diyet listesine dahil etmenin en basit yollarından biri de suya eklemektir.

Chia suyu yapmak için, 1/4 fincan (40 gram) chia tohumunu 20-30 dakika boyunca 4 bardak (1 litre) suda bekletin.

Chialı içeceğinizi biraz lezzetli hale getirmek için, içerisine doğranmış meyve ekleyebilir veya limon, lime hatta portakal sıkabilirsiniz.

2. Meyve Suyu ile Chia Tohumunu Karıştırarak

Bu tohumları karıştırabileceğiniz tek sıvı su değildir.

Lif ve minerallerle dolu bir chialı meyve suyu yapmak için 1/4 fincan (40 gram) chia tohumunu  30 dakika boyunca 1 litre meyve suyunda bekletin ve karıştırın.

3. Chia Puding Tarifi

Chia suyuna benzer bir tarif ile chia tohumlu puding de yapabilirsiniz. Daha katı bir puding için, daha fazla chia tohumu ekleyin ve karışımın daha uzun süre beklemesine izin verin.

Chia puddingi meyve suyu veya sütle yapabilir,  daha sonra bu tarifte olduğu gibi diğer chia tariflerinde de vanilya ve kakao gibi tatlandırıcılar kullanabilirsiniz.

Chia tohumlu puding, kahvaltıda veya tatlı olarak yenebilecek lezzetli bir yiyecektir.

Eğer pudingdeki tohumların dokusunu beğenmezseniz, daha pürüzsüz olması için blender ile karıştırabilirsiniz).

4. Chia Tohumlu Smoothie Yaparak

Eğer smoothie’nizi daha da besleyici yapmak istiyorsanız, içine biraz chia tohumu ekleyin.

Eklemeden önce, chia tohumlarını  jel haline getirmek için onları ıslatın. Bu chia jelini hemen hemen her smoothie tarifine ekleyebilirsiniz.

5. Çiğ Chia Tohumu Tüketimi

Birçok insan chia tohumunu yemeden önce ıslatmayı tercih etse de onları çiğ olarak da yiyebilirsiniz.

Çiğ chia tohumlarınızı öğüttükten sonra, smoothie veya yulaf ezmesi üzerine serpiştirmeyi deneyin.

6. Chialı Gevrekler Yaparak

Kahvaltıda biraz farklı bir şey denemek için, her zamanki mısır gevreğinizi çiyalı karışımlar ile çeşitlendirebilirsiniz.

Chia gevreğini yapmak için, tohumları bir gece sütte (badem sütü veya hindistan cevizi sütü de olabilir) bekletin ve üzerine fındık, meyve veya  tarçın gibi baharatlar ekleyin.

Chia tohumu diyeti tariflerinin vazgeçilmezlerinden biri olan bu karışımı isterseniz muz püresi, süt ve vanilya özü ile zenginleştirebilirsiniz.

7. Chia Trüfü Yaparak

Aceleniz varsa, sağlıklı atıştırmalık olarak chia tohumlarını kullanabilirsiniz.

Hızlı ve kolay bir ev yapımı atıştırmalık hazırlamak için chia tohumlarıyla bu tarifi kullanabilirsiniz.

Bu chia tohumu tarifleri genellikle “fırında pişirilmez”, bu yüzden gerçekten hızlı ve kolay bir şekilde yapılabilir.

8. Çiyalı Kızartmalar Yaparak

Chia tohumlarını patates kızartması gibi tuzlu yemeklere de ekleyebilirsiniz. En sevdiğiniz kızartma yemeklerinin içerisine bir çorba kaşığı çiya tohumu ekleyin.

9. Salatanıza Ekleyerek

Chia tohumunu, farklı bir görünüm ve daha sağlıklı bir beslenme için salatanıza ekleyebilirsiniz.

Tohumlar herhangi bir salataya eklenebilir. Sadece salata malzemeleri ile karıştırmanız yeterlidir.

10. Salata Sosuna Ekleyerek

Salataya chia tohumunu dahil etmenin bir başka yolu da salata sosuna çiya eklemektir.

Hazır satılan salata sosları genellikle şekerle doludur. Kendi salata sosunuzu yapmak, salatanızın tadını lezzetli hale getirmek için çok daha sağlıklı bir yoldur.

Bu ev yapımı limonlu chia sosunu deneyebilirsiniz.

11. Chialı Ekmek Yaparak

Ekmek de dahil olmak üzere her türlü yemek tarifine chia tohumunu eklemek mümkündür.

Bu tarifte, lezzetli ve sağlıklı bir ekmek yapmak için buğday ile chia tohumlarının nasıl kullanıldığını görebilirsiniz.

12. Et veya Balık için Yemek Harcı Olarak Kullanarak

Chia tohumlarını kullanmanın bir başka yolu da et ve balık için yemek harcı veya harç malzemesi olarak kullanmaktır.

Chia tohumlarını önce ince bir toz haline getirin ardından harcınız ile  karıştırın. Dilerseniz toz haline getirdiğiniz chia tohumlarınızı sade olarak harç gibi de kullanabilirsiniz.

13. Chia Tohumlu Kekler Yaparak

Chia tohumu nasıl tüketilir sorusunun cevabı sınırsızdır. Ancak en leziz chia tariflerinden biri chialı kektir.

Kekte şeker ve yağ oranı yüksektir. Ancak, chia tohumlarının eklenmesi, kek içerisinde besin profillerinin gelişmesine yardımcı olur.

Kek tarifinize chia tohumu eklenmesi, hazırlayacağınız kekteki lif, protein ve omega 3 içeriğini artıracaktır.

14. Tahıl ve Baklagillerle Karıştırarak

Eğer chia tohumlarının yapışkan dokusunu beğenmezseniz, bunları tahıl ve  baklagiller ile karıştırabilirsiniz.

Bunun için süslü bir tarife ihtiyacınız yok. Sadece bir çorba kaşığı tohumu bir bardak pirinç veya kinoa ile karıştırın.

15. Kahvaltılık Atıştırmalıklar Yaparak

Kahvaltıda yapılan pankekler şeker bakımından çok yüksektir.

Bu tarz kahvaltılık tariflere chia tohumu ekleyerek tarifi daha sağlıklı bir hale getirebilirsiniz.

16. Kahvaltılık Barlar Yaparak

Sabah kahvaltısı için yapılan çeşitli bar tariflerine chia tohumu ekleyerek, bu yiyeceklerin besin değerlerini yükseltebilirsiniz.

17. Reçelle Karıştırarak

Chia tohumu kuru halde özgül ağırlığının on katı kadar su emebilir. Yani çiya tohumunu reçelle karıştırıp marmelat haline getirmek harika bir seçenektir.

İsterseniz chia reçeli de yapabilirsiniz. Chia reçelininin yapımı diğer reçellerin yapımından daha kolaydır. Reçelinizi tatlandırmak için içerisine esmer şeker ve yaban mersini ekleyebilirsiniz.

18. Chialı Kurabiyeler Yaparak

Kurabiyeleri çok mu seviyorsunuz? O zaman en sevdiğiniz çikolata parçacıklı kurabiye tarifinize biraz çiya tohumu ekleyin. Böylelikle hem daha besleyici hem de daha sağlıklı olacaktır.

19. Chialı Protein Barları Yaparak

Hazır olarak satılan protein barlar içerisindeki şeker ve yağ nedeniyle yüksek kalorilidir. Eğer zayıflamak istiyorsanız kesinlikle kendi protein barlarınızı evde, chia tohumu ile yapmalısınız.

20. Çorbalara veya Soslara Ekleyerek

Chia tohumları, çorba ya da sosların kıvamını arttırmak ve onları biraz daha  katılaştırmak için un yerine harika bir alternatif olabilir.

Chia tohumlarını ıslatın, biraz bekleyin ve neye istiyorsanız ekleyin. Daha yoğun bir kıvamı olması için daha çok chia ekleyin.

21. Yumurta Yerine Chia Tohumu Tüketebilirsiniz

Herhangi bir diyet sebebiyle ya da sadece sevmediğiniz için yumurta yemiyorsanız onun yerine chia tohumu tüketebilirsiniz.

1 adet yumurtanın yerini alması için, 3 çorba kaşığı suya 1 çorba kaşığı chia tohumunu ekleyip yiyebilirsiniz.

22. Yemek Soslarına ve Dip Soslara Ekleyerek

Chia tohumunu, hazır olarak dışarıdan aldığınız soslarınız da dahil olmak üzere tüm yemek soslarınıza ekleyebilirsiniz.

23. Muffinlere Ekleyerek

Muffin , malzemelerine bağlı olarak genellikle kahvaltıda veya tatlı olarak yenir.

Tatlı isterseniz tuzlu muffin yapın, her ikisine de chia tohumu ekleyebilirsiniz.

24. Yulaf Ezmesine Ekleyerek

Yulaf ezmesi tok tutucu özelliği ile diyet listelerinin en çok tercih edilen yiyeceğidir.

Çiya tohumunu yulaf ezmesi ile karıştırarak sabah kahvaltısını az kalorili ancak bir o kadar da  besleyici harika bir “diyet kahvaltı” haline getirebilirsiniz.

25. Chia Tohumu Yoğurt Karışımı Yaparak

“Chia tohumu nasıl yenir” sorusunun akla gelen ilk cevabı, yoğurt ile karıştıraraktır.

İstediğiniz meyveleri ve kuruyemişleri ekleyebileceğiniz bu karışımı yaparken süzme yoğurt yerine sulu, ev yapımı probiyotik yoğurtlar kullanmaya özen gösterin.

26. Krakerlerinize Ekleyerek

Chia tohumu zayıflamak için nasıl kullanılır diye merak ediyorsanız, bunun cevabı şekersiz, az kalorili yiyecekler yapmak ve hepsine bol bol chia tohumu eklemektedir.

Evde yaptığınız diyet krakerlerinize de chia tohumu ekleyebilirsiniz.

27. Chialı Köfte Yaparak

Ev yapımı köftelere ya da hamburger köftelerine ekmek içi yerine chia tohumu ekleyin.

Yumurta ile chia tohumu karıştırıp normal köfte harcı içine ekleyebilirsiniz.

28. Ev Yapımı Chia Tohumlu Enerji İçecekleri Yaparak

Sporcular sürekli sağlıklı enerji içecekleri peşindedir. Evde chia tohumu ile harika bir enerji içeceği hazırlayabilirsinz.

İnternetten bulabileceğiniz bu tariflerin yanı sıra bu tarifi de kullanabilirsiniz.

29. Chia Çayı Yaparak veya Çayınıza Ekleyerek

Chia tohumlarını içeceklere eklemek, onları diyetinize dahil etmenin kolay bir yoludur.

Çayınıza bir çay kaşığı chia tohumu ekleyin ve kısa bir süre bekleyin. Başlangıçta bu tohumlar üstte kalırlar ancak ıslandıktan sonra şişerek dibe çökecektir.

30. Chialı Tortilla Yaparak

Beyaz un yerine siyez unu gibi sağlıklı unlar kullanarak yapabileceğiniz tortillalara biraz da chia tohumu ekleyin.

Aç kalmadan zayıflamak için kullanabileceğiniz en sağlıklı tariflerden biri de budur.

31. Dondurmalara Eklenerek

Hazır dondurmalarınıza ekleyebileceğiniz gibi ev yapımı dondurmalarınıza da çiya tohumunu ekleyebilirsiniz.

Evde hazırlayacağınız Chia pudingini blenderdan geçirdikten sonra buzlukta dondurarak servis edebilirsiniz.

32. Pizza Hamurunda

Chia tohumu yüksek lifli, biraz gevrek bir pizza hamuru yapmak için kullanılabilir.

Chia tohumlu pizza hamurunuzu hazırladıktan sonra ve üzerine dilediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz.

33. Falafele Ekleyerek

Chia tohumları ile yapılan Falafel, özellikle veganlar ve vejeteryanlar için oldukça sağlıklı ve besleyicidir.

Farklı sebzeler ile birleştirip daha leziz hale getirebilirsiniz. Farklı bir tat için bu tarifi deneyebilirsiniz.

34. Ev Yapımı Granola Yaparak

Granola yapmak gerçekten çok basittir. İstediğiniz tohum, fındık ve yulaf karışımını kullanabilirsiniz.

Bu kolay tarifte chia tohumlarını da kullanabilirsiniz.

Evde granola yapacak zamanınız yoksa chia tohumlu granola da satın alabilirsiniz.

35. Limonataya Ekleyerek

Chia tohumu tüketmenin bir diğer yolu da limonataya eklemektir.

1.5 çorba kaşığı çiya tohumunu bir litre soğuk su içerisinde yarım saat süre ile bekletin. Daha sonra bu suya limon ve isterseniz tatlandırıcı ilave edin.

Ayrıca salatalık veya karpuz gibi ekstra lezzetler ekleyerek de deneyebilirsiniz.

Sonuç olarak, onlarca farklı içecek ve yemek tarifinde chia tohumunu kullanabilir ve bu harika besini tüketebilirsiniz.

Chia Tohumu Hakkında Daha Fazla Bilgi İçin:

• Chia Tohumunun 11 Faydası ve Bilimsel Gerçekler
• Hızlı Kilo Vermek için Chia Tohumu Diyeti ve Bilmeniz Gereken Her Şey

Sıkça sorulan sorular

Puan Ver